やっと、梅雨も明けました。この暑さは大変きついですが、待ちに待った日光です。
7月の日照不足は梨にとっても光合成ができず、糖度不足につながります。収穫も遅れており、ここ数日様子を見て
今日から試しに、梨を収穫しました。梨は熟れますが、糖度が伴っていません。
現在は最小限の収穫に抑えて、糖度が上がり、おいしいというタイミングでお出ししたいと思っております。
その時期は8月5日以降かと思いますので、
早く食べたいとご希望があるかもしれませんが、私たちもおいしいものがお送りしたいので、もう少しお待ちください。
本年も林農園の梨をよろしくお願いいたします。
