新高の収穫と台風14号被害

9月17日台風14号が直撃、観測史上福岡県に上陸は初めてとのことでした。
当初は弱って温帯低気圧で来るとの情報もあり、念のため事前に新高梨の収穫を急ぎました。
しかし、天気予報とは違い発達して上陸。ものすごい風が吹き、青ざめました(-_-;)
念のため収穫を急いだこともあり、被害がコンテナ35杯、約500ｋｇ程度で済みました。
傷梨は「ようはいこう」を作る材料とします。
これから選果して、袋剥ぎが終わりましたらアップしていきます。新高梨をよろしくお願いいたします。

新高梨は、夏場の梨と比べて大きな玉となる大型品種です。大きなものは1Kgにもなり、見た目にも立派な品種です。夏場の梨の様に繊細でなめらかな肉質とは違い、しっかりと果肉が感じられる食感となっております。たっぷりと含まれた果汁は甘みに味わいがあり、香気に富み、味と香りが調和した風味が口の中に広がります。

どうぞよろしくお願いいたします。