いよいよ、幸水梨の収穫が目前となりました。
試しに少し収穫を始めました。最初はまだ、夜蛾やシンクイムシ・鳥などによる食害で熟れた色をしている実がほとんどです。糖度は、23日頃はまだ明らかに低く、豪雨のような夕立がありましたので、28日まで緩やかに糖度が上がっている状態です。まだほとんどの実が青々としていますので、本格的な収穫は8月に入ってからになります。
(例年8月5日頃の収穫開始でしたが、少しは早まりそうです。8月3日頃から、徐々に「発送」が可能となる予定です。)
今年も美味しい、みずみずしい幸水梨をもうすぐお届けできそうです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

令和5年度の新米「ひのひかり」の出荷を開始しました。

今年のお米の出来具合は高温が続く状態が続き、大雨被害で水が少なかったこともあり
良いとは言えませんが、今年は悪いお米をはじく、色選機にかけて例年と変わらない品質のものを
お送りいたします。味のほうは美味しいものができております。

写真は毎年給食でうちのお米を食べていいている保育園の年長さんたちです。先日、稲刈り・芋ほり・梨狩りの
体験をしてもらい、農作物のできるまでや食べ物の大切さをお話ししました。

稲刈り

芋ほり

梨狩り

豊水梨ではたくさんのご注文ありがとうございました。無事に終了しました。次のあきづき梨につきましては、8月後半より異常発生したカメムシの虫害により8割近くが被害を受けてしまい出荷できない状況です。あきづき梨を楽しみにしていたみなさま、申し訳ございません。このような時は農薬を減らす難しさを感じます。
さて、新高梨の収穫も始まりまして、出荷を開始いたしました。新高は、夏場の梨と比べて大きな玉となる大型品種です。大きなものは1Kgにもなり、見た目にも立派な品種です。夏場の梨の様に繊細でなめらかな肉質とは違い、しっかりと果肉が感じられる食感となっております。たっぷりと含まれた果汁は甘みに味わいがあり、香気に富み、味と香りが調和した風味が口の中に広がります。
どうぞよろしくお願いいたします。